Couve refogada simples

Ingredientes 

1 maço de couve
1/2 cebola ralada
2 dentes de alho picados
Azeite para refogar
Sal a gosto

Modo de preparo

Lave bem a couve. Corte os talos e enrole bem as folhas, formando um cilindro apertado. Corte tiras bem fininhas com uma faca afiada.
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até ficar transparente. Junte o alho e refogue por mais 1 minuto. Por último, adicione a couve e refogue até começar a murchar. Tempere com sal a gosto e sirva.